El restaurante se divide en varios espacios, cada uno de ellos destinados a actividades diferentes. Hay zonas donde poder comer, especializado para reuniones íntima o cenas de negocios, pero también un área funcional donde esperar a los amigos o disfrutar de una bebida solo.
Los materiales son ásperos, mate que ayudan a reflejar las multitudes luces que existen en el restaurante. Se contrasta con superficies metálicas lisas y afiladas para dar un espectáculo rítmico, el material metálico también ayuda a dar un efecto futurista. Con el uso de materiales consigue jugar con las texturas, reflejos y luces saliendo así de un restaurante convencional de barbacoa.
Descripción del proyecto por Beijing IN•X Design
Al crear un entorno espacial distintivo que encarna un «impacto poderoso», la marca regional se abre paso a través de la niebla de la oscuridad que la ha envuelto durante los últimos veinte años. A través de la exploración profunda del público objetivo, el establecimiento de elementos espaciales memorables y el cultivo del valor emocional, se emplean una serie de métodos para elevar el estandarte de la marca y expandir su influencia.
«Aquí, hay risas e ira, lo esencial de la vida, el drama humano y los sueños, en medio del bullicio del mundo.»
Conclusión del documental «La vida en un pincho»
1. Receta espacial / Cuentos nocturnos de la ciudad eterna
Cuando las luces de neón reflejan los rostros de los barriles de cerveza artesanal y los comensales en un tono naranja parpadeante, los comensales experimentan brevemente la sensación de la eterna ciudad de Beijing dentro de la quietud del espacio magistralmente diseñado. Esto marca el primer restablecimiento revolucionario del espacio de WANG BBQ en los últimos veinte años, una estrategia quirúrgica precisa implementada por IN.X, donde las puestas de sol, las barbacoas y la cerveza sirven como ingredientes clave del nuevo espacio, fermentando en una atmósfera animada y fascinante.
Tienda insignia WANG BBQ Hepingli por Beijing IN•X Design. Fotografía por Boris Shiu.
¿Por qué específicamente al atardecer?
Los amaneceres siempre parecen largos, mientras que las puestas de sol a menudo se precipitan con impaciencia. Así, el concepto de la ciudad eterna adquiere una calidad poética casi imaginaria: el cansancio, la relajación y la sensibilidad de los habitantes urbanos se mezclan con la fatiga y la alegría durante la puesta del sol. Fuego y carne chocan en este momento, liberando los sabores más primarios. Atrae a la gente al interior durante las horas del crepúsculo, ya sea para la barbacoa, el alcohol, la risa o la ira; en última instancia, todo tiene una intensidad abrasadora.
El brillo persistente del sol poniente actúa como un filtro sutil, pero es suficiente para revelar las verdaderas emociones ocultas por la fachada diurna de cada comensal que regresa. El espacio en sí lo entiende bien, con cada detalle aparentemente susurrando: "Dal todo, no te detengas". Enciende una pasión ardiente dentro de cada individuo, instándolos a abrazar su auténtico yo sin dudarlo.
2.Aventura en la barbacoa/Libertad y diversión desatadas
La comida es la aventura más segura del mundo, y una serie de aventuras combinadas es un viaje extraordinario. Esta descripción captura a la perfección la esencia de la nueva tienda WANG BBQ.
Con los barriles de cerveza y la barra de bar circular en su núcleo, el espacio se abre en un patrón disperso, combinando siete partes de relajación con tres partes de surrealismo para crear la sensación única de «libertad» de WANG BBQ. A lo largo de la señalización iluminada por la puesta de sol que dice «Arriba, por favor», se siente como si se sumergiera en las profundidades del mar y resurgiera, uniéndose oficialmente al club de la ciudad eterna.
Tienda insignia WANG BBQ Hepingli por Beijing IN•X Design. Fotografía por Boris Shiu.
La instalación de barriles de cerveza expuestos llega hasta el techo, rodeada de tiras de luz LED y tuberías de metal. Rebanadas del dosel del cielo penetran a través de las ventanas de la fachada, lo que permite una conexión emocional instantánea y vislumbres ilimitadas del futuro, todo alimentado por el intenso calor y la intoxicación. Las columnas de la estructura en bruto y los materiales ásperos mate reflejan un nivel de detalle increíblemente rico en el brillo de las luces. Contrastan con las superficies metálicas lisas y afiladas, creando un espectáculo rítmico de fuegos artificiales dentro del espacio.
Similar a las tuberías elevadas en el segundo piso, el área funcional indefinida en el entrepiso agrega un toque de libertad a la hora de la cena. Ya sea para esperar a los amigos, disfrutar de una bebida a solas o tomar un respiro, hay espacio para todo. El espacio emana una hospitalidad genuina y despreocupada que se puede sentir en todas partes.
El diseño integra rítmicamente elementos circulares dentro del espacio cuadrado, rompiendo con lo convencional y respondiendo continuamente al tema de la puesta de sol. Los comedores privados introducen un nuevo concepto de «servicio especializado» en el ámbito de la barbacoa. El mostrador de operaciones, las parrillas y los accesorios de iluminación de metal personalizados crean un ambiente futurista. Este innovador enfoque de servicio cierra la brecha entre el estilo tradicional de comidas de autoservicio de un restaurante de barbacoa, haciendo que las salas privadas sean más adecuadas para reuniones íntimas y cenas de negocios.
Tienda insignia WANG BBQ Hepingli por Beijing IN•X Design. Fotografía por Boris Shiu.
3. La estrategia es lo primero, el diseño es lo segundo.
Es extremadamente desafiante para una marca de comida regional mantener su presencia durante dos o tres décadas en entornos urbanos en rápida evolución. Cada cambio tiene el potencial de romper el delicado equilibrio que los sostiene. Sin embargo, son precisamente estos pequeños establecimientos que están íntimamente conectados con las comunidades y las personas los que brindan calidez y alegría a innumerables vidas ordinarias.
Por eso IN.X apuesta por ampliar horizontes y abrir infinitas posibilidades a la restauración regional. Entendemos la importancia de estos establecimientos y su papel en el fomento del sentido de pertenencia y experiencias compartidas. Al cerrar la brecha entre los espacios interiores y exteriores, nuestro objetivo es crear un futuro en el que estos establecimientos de comidas locales puedan prosperar y continuar enriqueciendo la vida de sus clientes.
Tienda insignia WANG BBQ Hepingli por Beijing IN•X Design. Fotografía por Boris Shiu.
WANG BBQ está rompiendo moldes al crear un espacio que ofrece a los jóvenes una experiencia gastronómica emocionante y significativa. Nuestro objetivo es ampliar nuestra base de clientes y satisfacer las necesidades de la generación más joven. Cuando un pequeño restaurante puede mantenerse firme y convertirse en un faro de luz en la ciudad, se convierte en un lugar donde la gente puede entrar sin dudarlo, disfrutar de una comida satisfactoria, soltarse y abrazar la vida.
Entonces, ven a WANG BBQ, come un pincho de carne y continúa persiguiendo las aventuras de la vida.
