Transformando el espacio a través de la interacción. Beanroom por Waterfrom Design

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El escaparate de la calle presenta bloques de color irregulares e impredecibles que forman una superficie texturizada que se extiende como un gesto artístico de compromiso con el consumidor. En lugar de estar diseñada meticulosamente, esta obra de arte evoluciona a través de las interacciones individuales de los consumidores, lo que conduce a resultados fugaces, cambiantes e inciertos. Estas presentaciones visuales pueden influir en las elecciones de los consumidores, creando un proceso cíclico en el que el espacio ya no es una entidad estática, sino que cambia con el paso del tiempo. Las acciones de los consumidores impulsan esta energía transformadora. Cuando las personas se encuentran frente a la instalación, se les insta a contemplar la relación causal entre el comportamiento del consumidor y los datos. ¿La elección personal afecta a los datos o los datos influyen en la elección personal? Esta interacción dinámica entre el consumo individual y los macrodatos transforma la tienda en una instalación tangible e interactiva.

El equilibrio de la luz crea un espacio abierto impulsado por el comportamiento
El sitio de este proyecto está a cuatro metros de la calle, con un imponente árbol baniano de seis metros de altura en el frente que oculta parcialmente la fachada de la tienda. Por lo tanto, atraer a los consumidores a la tienda se convierte en un objetivo principal. Hemos estado contemplando si «abrir el espacio» equivale a «apertura». Más allá de expandir físicamente el espacio para manipular la luz y crear ambientes, estamos explorando cómo el comportamiento del consumidor puede influir en las posibilidades dentro de este espacio, promoviendo la «sostenibilidad conductual» continua. En cambio, invitaremos a todos los consumidores y transeúntes a participar en el espacio, fomentando así naturalmente una sensación de «apertura conductual».

El diseño del escaparate refleja las preferencias del consumidor por los sabores de los productos analizados a través de big data. Estos datos, inicialmente ocultos por el operador, ahora se presentan abiertamente en forma física al público. Este acto también simboliza la «apertura», como se mencionó anteriormente. Cuando el espacio se construye a través del comportamiento humano, se convierte en un método que se alinea estrechamente con la esencia, desprovisto de objetos decorativos y logrando una definición espacial solo a través de acciones.

La sostenibilidad de la exhibición de productos
A diferencia de la relación tradicional entre cliente y diseñador basada en necesidades y soluciones de proyecto convencionales, la colaboración en beanroom se asemeja más a una asociación de lluvia de ideas. Incluso antes de que se definieran los detalles del producto, el concepto del diseñador de que el embalaje es el punto focal y los estantes de exhibición como funciones secundarias ha dado forma a todos los diseños en torno al producto en sí. Estas limitaciones han animado al propietario del negocio a comprender mejor las dimensiones y las condiciones de su mercancía.

En un espacio centrado en la pureza, al tratar con paredes de exhibición prácticas para minoristas, buscamos que el control sobre sus líneas sea delicado y sutil, casi imperceptible, lo que encarna la «armonía» que buscamos. El uso de bisagras estandarizadas en el mercado, ordenadas prolijamente en filas y que sirven como estantes de exhibición, elimina la necesidad de una fabricación personalizada. Estos estantes de exhibición con bisagras se convierten en instalaciones por derecho propio, lo que permite que la pared se transforme con el movimiento de giro en función de las demandas de uso, asemejándose a una obra de arte compuesta en el proceso. Además, estas bisagras estandarizadas se pueden reutilizar debido a su naturaleza modular, lo que garantiza la sostenibilidad en todos los recursos de estantes de exhibición de productos en el espacio. Este enfoque también fomenta una consideración holística de la sostenibilidad en el diseño.

Remontándonos a la esencia, el espacio solo responde sin contestar
El espacio sirve como una base sólida para transmitir la historia de la sala de café, de manera similar a cómo los granos de café regresan a su entorno y el diseño regresa a sus orígenes fundamentales. Si bien se ha debatido mucho sobre cómo se deben presentar los granos de café tostado a los consumidores, en términos de sostenibilidad, la relación entre los granos de café crudo y el cambio climático ambiental es aún más crucial. Después de todo, los granos de café crudo son la verdadera fuente de sabor.

Por lo tanto, al presentar la fachada exterior de la isla de la cocina, incorporamos texturas inspiradas en las arrugas y los pliegues de los sacos de arpillera utilizados para transportar los granos de café crudo, tejiendo así narrativas ocultas en el diseño. Los patrones de tejido de cada saco de arpillera varían según el origen y la finca de los granos de café, y se utiliza el tacto para rastrear la condición de los granos en su entorno y cómo esto influye en el sabor. Estas pistas sutiles aumentan naturalmente la conciencia del concepto de «rastreo» incrustado en el proceso de degustación de los granos, que se acumula en un elemento de base. ¿Podría la sostenibilidad tomar forma también de una forma tan delicada y floreciente, que permita a las personas sentir su valor en lugar de simplemente presentar una respuesta superficial a través de un collage de materiales respetuosos con el medio ambiente en el espacio?

A medida que las personas modifican el estado de la superficie a través del consumo sostenido, esta evoluciona hacia una entidad tridimensional y orgánica. Ya sea la apertura de la circulación, la resonancia sensorial con los sabores del café tostado y los sonidos ambientales, o las interpretaciones más abstractas de la tecnología, la estética o las cuestiones de sostenibilidad, tanto el espacio como la propia sala de café responden sin proporcionar respuestas definitivas. No existe el momento perfecto, solo el deseo de experimentar un flujo más amplio y duradero.