BOMPAS AND PARR. Return of the Jelly Knights.

Inventando una visión nueva. la consultoría de diseño y comida británica del dúo formado por Sam Bompas y Harry Parr ha insuflado una nueva vida, con una visión refrescantes y divertida a lo que se conoce como "food experience". Como ejemplo, han recuperado y reactualizado una de las piezas más firmes y a la vez tambaleantes de la cocina de Gran Bretaña: la gelatina, con recreaciones, entre otras, de la catedral de San Pablo. Utilizando tecnología de corte numérico, incluso se atrevieron a realizar una casa de pan de jengibre como el reflejo máximo de la simbiosis entre arquitectura, comida y vino, que presentaron como "Alcoholic Architecture" (arquitectura alcohólica). aunque estos magos no revelan sus secretos, puedes conócelos más de cerca en la última entrevista de Gestalten.tv.