A parir de la imaginación del invernadero para climas áridos, «Pressure Cooker»,la exposición de la arquitecta y comisaria Azza Aboualam para la 19ª Exposición Internacional de Arquitectura de la Bienal de Venecia ofrece una serie de nuevas perspectivas sobre la seguridad alimentaria y sobre el cambio climático y su impacto sobre los sistemas agrícolas, los métodos tradicionales y la producción mundial de alimentos, haciendo hincapié em la necesidad de transformación y adaptación de prácticas y técnicas.
Poniendo la mirada en uno de los desafíos más urgentes de nuestro tiempo, la investigación llevada a cabo para la exposición, exhibirá los hallazgos obtenidos en torno a las diferentes formas en que la comida, la arquitectura y el entorno construido se superponen, así, la exposición investiga la relación cambiante entre la arquitectura y la producción de alimentos en los Emiratos Árabes Unidos, proponiendo soluciones innovadoras para una producción de alimentos más sostenible tanto a escala individual como comunitaria. A través de un enfoque basado en la investigación, «Pressure Cooker» explora temas de autosuficiencia y presenta soluciones arquitectónicas diseñadas específicamente para entornos áridos.
Pressure Cooker, 2024. Fotografía cortesía Pabellón Nacional de los Emiratos Árabes Unidos – La Biennale di Venezia. Fotografía por Ola Allouz.
Al reimaginar el invernadero para climas áridos, la exposición ofrece nuevas perspectivas sobre la seguridad alimentaria, un problema de creciente urgencia tanto a nivel regional como mundial. Con el cambio climático alterando los sistemas agrícolas, los métodos agrícolas tradicionales enfrentan amenazas crecientes, desde la degradación del suelo hasta las temperaturas extremas. Estudios recientes sugieren que una parte significativa de la producción mundial de alimentos podría estar en riesgo para fines de siglo si las emisiones continúan aumentando. Pressure Cooker examina cómo la experiencia local en producción de alimentos se ha adaptado a las condiciones climáticas y ambientales específicas de la región del Golfo a lo largo del tiempo. La exposición sitúa el paisaje de producción alimentaria de los EAU en este contexto global, haciendo hincapié en la necesidad de prácticas adaptables.
«"Pressure Cooker" exhibirá una investigación que habla de uno de los desafíos más urgentes de nuestro tiempo: la seguridad alimentaria. La exposición examina la intersección de la arquitectura, la innovación y la sostenibilidad para abordar cuestiones críticas que dan forma a nuestro futuro compartido. El enfoque curatorial se basa en la investigación contemporánea, vinculando la identidad cultural y arquitectónica única de los EAU con los desafíos globales apremiantes, ofreciendo perspectivas fundamentadas, técnicas e imaginativas sobre los sistemas alimentarios y la sostenibilidad. En definitiva, Pressure Cooker plantea la siguiente pregunta: “Usando a los Emiratos Árabes Unidos como caso de estudio, ¿cómo se puede movilizar la arquitectura hacia una mayor seguridad alimentaria?»
Azza Aboualam, arquitecta y comisaria.
La exposición se basa en la investigación de archivo y el trabajo de campo para examinar las infraestructuras de cultivo de alimentos existentes en los EAU, ubicadas en paisajes ricos en recursos que a menudo están ocultos, pasados por alto o físicamente separados de los centros urbanos. El proyecto explora soluciones de diseño locales que se concibieron en condiciones de escasez de alimentos a lo largo de los años, que van desde lo vernáculo hasta lo tecnológicamente sofisticado. Al experimentar con una serie de ensamblajes de invernaderos, Pressure Cooker analiza cómo la arquitectura puede responder a los desafíos de seguridad alimentaria de los EAU y del mundo, dando como resultado un futuro posible en el que estas formas se puedan integrar en todos nuestros entornos construidos y habitados.
Pressure Cooker, 2024. Fotografía cortesía Pabellón Nacional de los Emiratos Árabes Unidos – La Biennale di Venezia. Fotografía por Ola Allouz.
«El Pabellón Nacional de los Emiratos Árabes Unidos se compromete a compartir las historias no contadas del país en un escenario global, conectando el rico patrimonio cultural de los Emiratos Árabes Unidos con el discurso internacional. Este año, tenemos el honor de presentar el trabajo pionero de la arquitecta y académica emiratí Azza Aboualam, cuya exploración de los sistemas alimentarios sostenibles refleja la dedicación de los Emiratos Árabes Unidos a abordar los desafíos globales con creatividad y previsión».
Laila Binbrek, directora del Pabellón Nacional de los Emiratos Árabes Unidos – La Biennale di Venezia.
Los hallazgos de la investigación de Aboualam, que se exhibirán en Venecia y se complementarán con una publicación complementaria, presentarán las diferentes formas en que la comida, la arquitectura y el entorno construido se superponen. El Pabellón Nacional de los EAU sigue colaborando con instituciones locales, como la Universidad Zayed, en un compromiso permanente de apoyar la investigación de los profesionales, curadores y académicos culturales, dentro de los EAU.
«La participación de los EAU en la 19.ª Exposición Internacional de Arquitectura de la Bienal de Venecia refleja el firme compromiso de nuestra nación con el fomento de la innovación para abordar los desafíos globales críticos. La exposición destaca la intersección de la arquitectura y la seguridad alimentaria, demostrando cómo el diseño sostenible puede contribuir a la creación de resiliencia climática y a la mejora de la gestión de los recursos. Esta exhibición que invita a la reflexión ejemplifica el liderazgo de los EAU en el avance de soluciones arquitectónicas adaptadas a los entornos áridos, al tiempo que promueve un diálogo global sobre la sostenibilidad y la autosuficiencia alimentaria. Estamos orgullosos de apoyar este notable esfuerzo que celebra el ingenio emiratí e inspira caminos innovadores para un futuro sostenible».
Su Excelencia el Jeque Salem bin Khalid Al Qassimi, Ministro de Cultura de los EAU.
