Descripción del proyecto por Xu Xu-Jun
En este proyecto el diseñador aspira romper estereotipos de diseño en el contexto de un aluvión de una moda secular. El diseño se inspira en el concepto de "agua" - la línea principal de este proyecto encontrada por casualidad. La dieta es la fuente de la vida, y la dieta no podría existir sin agua. El agua se asocia con el barco, y comer en el barco es una cosa encantadora. Así comienza la historia nacida del concepto de agua.
Todo el restaurante se incierta en el paisaje local de terraza para crear una sensación primitiva y llana. Al entrar en la puerta se ve una enorme olla y una estufa delante de los visitantes; define el tema y proporciona un cierto entretenimiento. Unos cuantos barcos parecen flotar tranquilamente en la vía fluvial de Jiangnan, y el piso escalonado sube a ambas orillas, lo que hace que la vía fluvial se parezca a la superficie natural del agua.
La planificación del espacio es interesante, llena de cambios y bien organizada. Comer en el piso escalonado y con vistas a los barcos en la superficie del agua hace que la gente piense en las ciudades de las orillas de Jiangnan. Se crea un espacio con gran contraste de sentimiento romántico y simplicidad primitiva. El enorme barco en la parte superior y terrazas de barro en ambas orillas, junto con escenas naturales como el comedor elevado en los teleféricos de montaña, pasamanos de granito áspero etc, todo refleja y se adapta al tema perfectamente, que es cocinar comida deliciosa con un corazón simple y sincero.
