La agricultura es uno de los impactos más antiguos y generalizados realizado por los seres humanos en el planeta. Las estimaciones de superficie de terreno afectado se amplian en todo el mundo hasta el 50 por ciento. Sin embargo, mientras conduces a través de la monotonía aparente e interminable de los campos de trigo en Kansas puedes hacerte una idea de la magnitud de los cambios en el paisaje, algo que no se puede ver a vista de pajaro.
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