Shimabukuro es un portavoz de Music Is Good Medicine, un programa de extensión comunitaria que promueve una vida saludable a través de la música. Viaja por las escuelas de Hawaii, la parte continental de EE.UU. y Japón para incitar a los niños a crear música y experimentar sus beneficios terapéuticos. Recientemente ha realizado una incursión en el mundo del cine componiendo partituras para las películas Hoot (producido por Jimmy Buffet), Hula Girls, una exitosa película japonesa independiente, y la versión japonesa de Sideways. Acaba de terminar un álbum de los Beatles, lanzado en Japón y en colaboración con Cyndi Lauper. En diciembre pasado, actuó con Bette Midler frente a la Reina de Inglaterra.
Jake Shimabukuro obtiene increibles sonidos del pequeño ukelele hawaiano, tocando un tema de Queen "Bohemian Rhapsody". Una sensacional actuación de TED2010 - dos pulgares hacia arriba.