El estudio de arquitectos de Aulets Arquitectes ha remodelado esta estación enológica de principios del siglo XX para albergar la sede de la denominación de origen de vino “Pla i Llevant”, en el municipio de Felanitx, en Mallorca, España.
La propuesta de Aulets Arquitectes se define por tres acciones: el uso de las preexistencias, utilizar materiales, industriales y artesanos, y recuperar la memoria del uso del edificio.  El objeto de la reforma es recuperar el edificio para ser utilizado como sede de la denominación de origen de vino Pla i Llevant.
 

Descripción del proyecto por Aulets Arquitectes

El objeto del proyecto es la reforma de un pequeño anexo de la antigua Estación Enológica de Felanitx (1910-1940), para albergar la sede de la denominación de origen de vino Pla i LLevant. La propuesta se define por tres acciones: el uso de las preexistencias, utilizar materiales, industriales y artesanos de locales y recuperar la memoria del uso del edificio. 

1.- El punto de partida del proyecto ha consistido en conservar todos los elementos constructivos que estaban en buen estado, tales como los muros de mampostería, la escalera, la barandilla interior y la exterior y una antigua pica de hormigón, así como los pavimentos hidráulicos y las ventanas. Una vez definidas las preexistencias constructivas son éstas las que definen y configuran el espacio interior, otorgándoles el protagonismo que impone su presencia sin alterar ni añadir elementos que lo desvirtúen.

2.- Los materiales utilizados acompañan a las preexistencias para reforzar así su presencia en el proyecto.  Los forjados de hormigón se apoyan en los anchos muros de mampostería. El mortero de cal, fabricado en el mismo pueblo de Felanitx, reviste en su totalidad los paramentos verticales, tanto las paredes como los umbrales de las puertas y ventanas.

La termoarcilla y la pieza de botellero construyen los elementos verticales nuevos, como son la caja de baños y la del ascensor, así como un mueble botellero adosado a una ventana. La cubierta es ventilada y está construida mediante una lámina transpirable y un aislamiento térmico de corcho natural de 10 cm. Estas características permiten tener un edificio con unas buenas prestaciones, para dar respuesta a las condiciones extremas de invierno y de verano.  La propuesta recicla materiales como las ventanas preexistentes, las cuales se modifican para adaptarlas a las exigencias de confort actuales.

3.- El objeto de la reforma es recuperar el edificio para ser utilizado como sede de la denominación de origen de Pla i Llevant. En un origen el patio del complejo estaba destinado al cultivo de viñas, las cuales eran utilizadas para investigar las calidades de las diferentes variedades.

Actualmente es el aparcamiento del centro de salud que ocupa el resto del edificio. La actuación pretende que la recuperar el entorno del edificio para realizar una plantación de viñas que permita disfrutar desde el interior del edificio de un paisaje vinícola. La entrada del edificio se realiza bajo una pérgola metálica construida con los mismos materiales que las estructuras que sustentan la viña. La estructura metálica entra dentro del edificio, desde la cual se cuelgan las luminarias. La celosía del exterior entra en el interior del edificio, lo que permite por un lado colgar las luminarias en el espacio interior y colgar la viña en el exterior.

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Arquitectos
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Aulets Arquitectes
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Equipo de proyecto
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Francisco Cifuentes, Sebastià Martorell y Tomeu Riutord.
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Colaboradores
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Ernest Bordoy, Lluis Martorell.
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Cálculo estructural
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Alfons Romero
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Constructor
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Construcciones Marín
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Superficie
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230 m²
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Fecha
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2017
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Ubicación
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C/ Canonge Barceló nº2. Felanitx, Mallorca. España.
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Fotógrafo
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José Hevia
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Aulet Arquitectes. Estudio de arquitectura con sede en Barcelona, ​​liderado por Francisco Cifuentes Utrero, Sebastià Martorell Mateo y Maria Razumova.

Francisco Cifuentes Utrero. Arquitecto por la ETSAB (Universitat Politècnica de Catalunya, UPC), 2002. Máster en Teoría y Práctica del Proyecto Arquitectónico por la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC), 2007. Doctor Arquitecto por la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC), 2015. Su tesis doctoral se titula "La Lonja de Guillem Sagrera. El Salón de los Mercaderes". SOBRESALIENTE CUM LAUDE. Ha sido profesor en muchas universidades. Ha sido Director General del Departamento de Vivienda del Ayuntamiento de Palma desde junio de 2015 hasta febrero de 2018. Forma parte del grupo de investigación "Rehabitar el barrio: procesos de transformación y empoderamiento a través de las prácticas artísticas", Universitat de les Illes Balears (UIB), Proyecto I+D+I 2018-20. Profesor EN EL Máster en Diseño Integrado de Arquitectura (MIAD) de l'Escola d'Arquitectura La Salle, URL. 2020-2021

Sebastián Martorell Mateo. Arquitecto por la ESARQ_UIC Universitat Internacional de Cataluya, 2007. Máster en “Arquitectura bioclimática urbana sostenible” en La Salle, 2006-2007. Curso de especialización “Evaluación de daños y patologías de edificios”, COAIB. 2009. Curso de especialización “Rehabilitación de edificios”, COAIB, 2013-2014.

María Razumova. Doctora en Economía Turística y Medio Ambiente por la Universitat de les Illes Balears (UIB), 2009. Trabajó como project manager en Imagine Tourism SL en proyectos de desarrollo turístico sostenible, 2009-2011. Máster en “Paisaje y Restauración”, Universidad de las Islas Baleares (UIB). 2013 - 2014. Máster en “Jardinería y Paisajismo”, Universidad Politécnica de Valencia (UPV), 2011. Profesor en ESERP Business School y Escuela Universitaria de Turismo Felipe Moreno, Cursos “Responsabilidad Social Corporativa” y “Dirección Estratégica”, 2014-presente .

Tomeu Riutord Sbert arquitecto por la ETSAB (Universitat Politécnica de Cataluña, upc).

Premios destacados.-

 2019 - Segundo premio “centro de salud”, ibsalut, gobiernan illes balears. son ferriol, mallorca, España. 2018 – Ganador “el premio especial peter davey”, premio otorgado por los editores con motivo de la vigésima edición de la revista de arquitectura arquitectura emergente. 2018 - Ganador premio oro mejores arquitectos 19, con reforma de una estación enológica 2018 - Ganador premio mejores arquitectos 19, con arxiu municipal en felanitx 2017 - Seleccionado premio internacional de arquitectura bigmat '17 2017 - Primer premio "jardín de infancia por llubi", mallorca . Con aixopluc. 2016 - Premio alzina, gob, mallorca. "Grupo arquitectos voluntarios de la trapa". 2015 - Mención de honor, europan 13 palma, españa. Etc.
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Publicado en: 24 de Abril de 2019
Cita: "Revalorizando lo preexistente. Remodelación de una estación enológica por Aulets Arquitectes" METALOCUS. Accedido el
<http://www.metalocus.es/es/noticias/revalorizando-lo-preexistente-remodelacion-de-una-estacion-enologica-por-aulets-arquitectes> ISSN 1139-6415
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