Situado en una antigua instalación de almacenamiento, que una vez albergó caros recuerdos de familia para los inmigrantes chinos ricos, Mott 32 es ahora una experiencia gastronómica en impresionante submundo. Tomando la inspiración de la herencia del sitio, el restaurante está lleno de reliquias olvidadas, la propaganda china y materiales industriales de duplicación como muebles y accesorios de iluminación. Joyce Wang Studio tomó un espacio en descomposición y una decoración tradicional china combinada con elementos de diseño industrial, ya populares en Nueva York y Londres. Situado bajo tierra, sin luz natural, la diseñadora abrazó las limitaciones del lugar y los utilizó para crear una experiencia teatral y exclusiva donde los invitados son guiados a la planta baja a través de un pasillo largo y serpenteante.
Dentro del restaurante, ladrillos giran y giran y forman formas inspiradas en los patrones de viento. Los accesorios de iluminación son alojados en jaulas de malla metálica y las ex-bóvedas se vuelven cabinas exclusivas. Combina materias primas con detalles delicados, como el hormigón y metales, para crear un diseño audaz que ve influencias occidentales y orientales combinadas.
Cuando recibió el premio, Joyce Wang explicó.- "Ganar el World Interior of the Year significará mucho para el equipo. Somos una oficina de diez personas y el proyecto fue muy personal para todo el equipo. Fue un proyecto de Hong Kong, que explora la cultura de Hong Kong el pasado y el presente, lo que hace que el proyecto sea tan especial y ganar este premio aún mejor."
La decisión del jurado fue por unanimidad al elegir a Mott 32 como el ganador de la novena edición de ganadores.
David Kohn, ganador el útlimo año del Premio World Interior of the Year y jurado de este año, dijo: "Joyce Wang Studio tomó un lugar con limitaciones y maximizo sus posibilidades, utilizando la estructura existente para crear un proyecto sofisticado y detallado".
Pernilla Ohrstedt, la diseñadora que está detras de Coca-Cola Beatbox – el pabellón interactivo en el Parque Olímpico de Londres, y jurado del premio- añadio: "Una maravillosa serie de habitaciones con una textura rica y narrativa, creando un ambiente de cine y teatral para los comensales. Desde pequeños detalles en el diseño completo, todo ha sido cuidadosamente considerado y era un candidato extraordinario de este importante premio".
Descripción del proyecto
RESUMEN
El restaurante cuenta la historia de el sótano de un importante edificio de un banco en Hong Kong y cómo se ha hecho la transición a través del rico contexto de tiempo. Una vez fue una instalación de almacenamiento de restos para herencias familiares olvidados por los inmigrantes chinos ricos; luego un cuarto de empleados para los trabajadores del banco y los guardias; nos imaginamos que trozos de la historia se dejaron atrás orgánicamente. El proceso de diseño fue para desenterrar estas pistas capa por capa para exponer un relato auténtico a los comensales.
RESULTADO
El concepto de diseño creativo - una mezcla de decoración china de Nueva York y clásico industrial-cliché libre - refleja capas de la historia política y social de Hong Kong imaginando con una colección inspirada de reliquias olvidadas, muebles de estilo colonial y antigua propaganda china.
RETO
Situado en el sótano de un banco, el sitio en sí carece de la luz del sol o vistas al exterior. Con una estrategia de iluminación tanto para los comensales al mediodía como por la noche, se crea una atmósfera y estado de ánimo a través de diferentes configuraciones de iluminación y diseño de claraboyas. La accesibilidad al sitio para los comensales también fue un tema difícil de abordar. Tener que serpentean entre el edificio del banco para acceder al restaurante, se convirtió en un tema activo mediante la creación de una experiencia de llegada más oculta y exclusiva.
CRÉDITOS. FICHA TÉCNICA.
Proyecto.- Mott 32.
Arquitecto/Diseñador.- Joyce Wang Studio
Localización.- Hong Kong.
