Descripción del proyecto por Mimarlar ve Han Tümertekin
Angelos, que se encuentra en el pueblo de Bademli, es un olivar de 250.000 m² situado en el norte de İzmir y en la costa del mar Egeo. El molino se ha creado para producir aceite de oliva de las aceitunas recogidas localmente. Es un complejo construido de 1000m², compuesto por una casa de huéspedes, una tienda y la zona de producción. El terreno está situado en un típico paisaje del Egeo, que tiene un impresionante paisaje marino y rodeado de estructuras de piedra y olivos.
La pregunta que planteamos para definir nuestro concepto y estrategia fue "¿Cómo anclar un edificio industrial en un paisaje?" Nuestros clientes tenían muy claro desde el principio como obtener el aceite sin la bomba de aceite de oliva, por lo tanto las aceitunas se presionan en el mismo piso donde se producen. El aceite se deslizará hacia abajo por su propio peso hacia el recipiente más bajo. Todo el aceite de oliva embotellado saldrá de la zona de producción con camiones, por lo tanto, tuvimos que encontrar la topografía perfecta, la sección adecuada más conveniente para hacer realidad este tipo de relaciones. La ubicación a encontrar para la construcción tuvo que ser en un lugar donde no se tocase o dañase cualquier vegetación existente u olivo durante la construcción.
Cuando determinamos nuestro sitio de construcción optamos por utilizar usar la mano de obra local como constructores. Nuestro objetivo era mejorar las técnicas y habilidades de construcción industrializada del capataz local. Por esa razón la construcción de acero se hizo en Estambul y fue rellenado con piedra por la mano de obra local. Este trabajo colaborativo de alta precisión entre Estambul y Bademli mejoró las técnicas del capataz. El uso del hormigón visto, acero galvanizado y piedra natural como materiales elegidos fue otra de las decisiones para mantener la estructura libre de mantenimiento.
Mientras diseñamos el plan del sitio nuestra intención era generar un esquema que permitiese pasar gradualmente de lo público a lo privado. El proyecto incluye una tienda como espacio "público" y una casa de huéspedes como un espacio "privado" además de la zona de producción. A medida que la estructura se forma alrededor de espacios abiertos y semiabiertos, el sombreado necesario y las condiciones climáticas se proporcionaron con un techo desplazado. Todos estos programas están cubiertos por un refugio de cobre que es el elemento más significativo del proyecto
