Sanchis Olivares es un estudio de arquitectura fundado por Esther Sanchis y Álvaro Olivares con sede en Godella, Valencia. Esther y Álvaro ambos arquitectos por la Universidad Politécnica de València en 2018, tras su paso por distintas oficinas de arquitectura. Entre ellas, destacan el estudio de Francisco Mangado y el de Rafael Moneo, donde Esther y Álvaro trabajan durante dos y tres años respectivamente.
Desde su etapa de estudiantes participaron juntos en distintos proyectos y concursos nacionales e internacionales, siendo premiados en distintas ocasiones. Su trabajo abarca desde encargos privados de distinta escala hasta obra pública obtenida a través de primeros premios en concursos.
En 2023, su primera obra construida (casa de ladrillo en La Eliana) recibió, entre otros, el premio del Colegio Oficial de Arquitectos de la Comunidad Valenciana a la mejor obra nueva construida en la comunidad en los últimos dos años.
Actualmente compaginan su labor profesional con la labor docente como profesores de proyectos arquitectónicos en la Universidad CEU Cardenal Herrera de València.
