Bodega y templo de vinos. Nueva Bodega Perelada por RCR Arquitectos

Descripción del proyecto por RCR Architects

La nueva bodega de Grupo Perelada ha sido proyectada por RCR Arquitectos en armoniosa integración con el entorno, y el proyecto de iluminación, natural y artificial, se ha diseñado con el mismo objetivo: Luz, arquitectura y enología para deleitar.

Uno de los retos en la nueva bodega fue el de aprovechar la luz natural, para poder trabajar con luz solar a diez metros bajo tierra, en la zona de tanques, alcanzando 200 luxes en los lugares de trabajo a pesar de tratarse de una construcción subterránea. Para lograrlo, se llevó a cabo un estudio de la luz natural para adaptar la propuesta lumínica según las coordenadas del enclave geográfico. También se propusieron ajustes en el diseño arquitectónico de los lucernarios. Se planteó que todas las entradas de luz natural fueran ranuras abocinadas, como ventanas de templos románicos, para conseguir la máxima entrada de luz natural. También se propuso un vidrio más traslúcido para que la luz entrara suave, sin generar sombras en las zonas de trabajo. Sensores de luz natural encienden las luminarias reguladas por protocolo Dali cuando los niveles bajan de los 200 luxes.


Nueva Bodega Perelada por RCR Arquitectos. Fotografía por Hisao Suzuki.
 
Otro reto consistió en integrar los sistemas de iluminación para que pasaran desapercibidos, de manera que la luz artificial pusiera en valor la arquitectura y el contenido de la bodega proporcionando una alta calidad de expresión y confort en los espacios que no contaban con luz natural. La luz artificial se incorpora en las ranuras abocinadas de manera que las luminarias pasen desapercibidas, generando la percepción de que el origen de la luz natural es el mismo que el de la luz artificial. Esta disposición se complementa en ciertas zonas con iluminación lineal integrada en detalle en suelo para que en los espacios se sienta, alegóricamente, la relación del vino con la tierra.
 
Se inicia la liturgia de la visita a través de El Laberinto, un recorrido de proyecciones que explican el concepto del vino en las bodegas Perelada. La luz surge del suelo y nos acompaña la sensación de estar bajo tierra dando vida al recorrido, como las raíces a las vides. El pasillo que lleva al botellero es una composición de luces y sombras generadas por las aperturas verticales de la propia arquitectura, y en la sala llamada «Templo» la luz natural y la artificial generan una escenografía de volúmenes y perspectivas que evocan a los templos egipcios.
 
La zona de barricas se nos muestra a través de la luz que baña las lamas o estelas verticales de hormigón y el techo y nos introduce en la nobleza y grandeza del vino.


Nueva Bodega Perelada por RCR Arquitectos. Fotografía por Pep Sau.
 
El  control de luz permite adecuar cada espacio a la luz que necesita cada momento del recorrido.
 
En cuanto a sostenibilidad, la nueva bodega Perelada es pionera en Europa en obtener la certificación LEED Gold por su mínimo impacto en el entorno. A nivel lumínico, se propone una iluminación de muy bajo consumo que favorece el máximo aprovechamiento de la luz natural a través de la cubierta. Asimismo, el 100% del consumo eléctrico corresponde a energía renovable certificada.

El proyecto de iluminación de Artec Studio para la Nueva Bodega Perelada ha sido galardonado con un IALD Awards of Excellence 2023 y con un LIT Award 2022.